שושן  של סלבטורה קורות חיים לעבודה

בהגדרה « ה  קובץ Cookie של HTTP  (או ליתר דיוק בשם  עוגיות אינטרנט , או בהגדרה  עוגיות ) הן סוג מיוחד של  עוגיית קסם  (מעין אסימון זיהוי ) ומשמשים יישומי אינטרנט בצד השרת כדי לאחסן ולאחזר מידע לטווח ארוך בצד הלקוח. ". ראה: ויקיפדיה  עוגיות

קובצי Cookie טכניים : הם משמשים לניווט (כפי שהם נחוצים מבחינה פונקציונלית לגלילה בדף, לעיון בתכנים, למתן השירות) ולהקלת הגישה והשימוש באתר על ידי המשתמש. קובצי Cookie טכניים חיוניים, למשל, כדי לגשת לגוגל או לפייסבוק מבלי להתחבר לכל הפעלות. הם גם כן בפעולות עדינות מאוד כמו אלה של בנקאות ביתית או תשלום בכרטיס אשראי או באמצעות מערכות אחרות.

קובצי Cookie סטטיסטיים : הם משמשים למטרת אופטימיזציה של האתר, ישירות על ידי בעל האתר, שיכול לאסוף מידע בצורה מצטברת על מספר המשתמשים ואופן ביקורם באתר. בתנאים אלה, אותם כללים חלים על עוגיות סטטיסטיות, מבחינת מידע והסכמה, הניתנות לעוגיות טכניות.

עוגיות לאחסון העדפות : (נקראות גם עוגיות פונקציונליות) הן עוגיות שימושיות לקידום השימוש האפקטיבי באתר על ידי המשתמש ובכך להעדיף את חוויית הגלישה המותאמת אישית. הם משמשים, למשל, כדי לעקוב אחר השפה הנבחרת.

עוגיות שיווק ופרופיל (פרסום): עוגיות אלו נועדו לספק שטחי פרסום. ניתן להתקין אותם על ידי בעל האתר או על ידי צדדים שלישיים. חלקם משמשים לזיהוי פרסומות בודדות ולדעת אילו מהם נבחרו ומתי. עוגיות פרסומות אחרות משמשות להשערת "פרופיל" גלישה של המשתמש, על מנת שיוכל להציע מסרים פרסומיים בהתאם להתנהגותו ולתחומי העניין שלו ברשת. "פרופיל" זה הינו אנונימי והמידע שנאסף באמצעות עוגיות אלו אינו מאפשר להתחקות אחר זהות המשתמש. במקרה זה, העוגייה מובילה את אחת המערכות לפיילוט של מה שמכונה "פרסום התנהגותי" [8].

עוגיות של רשת חברתית : אלו הן עוגיות המאפשרות לך לשתף את תוכן האתר שבו אתה מבקר עם משתמשים אחרים. קובצי Cookie אלה משמשים בדרך כלל להפעלת הפונקציות "אהבתי" או "עקוב" של רשתות חברתיות כמו פייסבוק וטוויטר, רק כדי להזכיר כמה. פונקציות אלו מאפשרות לרשתות חברתיות לזהות את המשתמשים שלהן ולאסוף מידע גם בזמן שהם גולשים באתרים אחרים.

מבקרים יכולים להשבית אותם על ידי שינוי הגדרות הדפדפן שלהם, אך עשויות להיות לכך השלכות על תפקוד תקין של אתר זה.